今天要介绍的菜是炒素四样，看名字就知道这是一道纯素菜，而且主料有四种，他们分别是木耳，春笋，青椒和小蘑菇。这四样菜在各种家常菜里都是常用元素，今天将他们炒在一起，营养丰富，还兼具了四种口感。木耳软嫩，春笋略硬但是鲜美，小蘑菇加在菜里也是十分鲜的。
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黄瓜
山药
洋葱
小耿神食
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