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好吃的黄金贝壳夹
好吃的黄金贝壳夹

好吃的黄金贝壳夹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 12:15

好喜欢面包店饼干店,那种点心店里的那些小点心啊,不仅好吃而且好看,常常会想这么好看是怎么做出来的呀。光看对我来说就是一种享受啦。今天有这个机会我也在家里做了这个黄金贝壳夹,颜色亮亮的金黄色的贝壳超好看,做了以后打算送人。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酵母 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    南瓜去皮切小块放微波炉里“叮”熟后压成南瓜泥。
  • 第二步
    将南瓜泥、面粉、糖、酵母、水混合后和成面团发酵至两倍大。
  • 第三步
    发酵好的面团取出排气,分割成一个个小剂子,取一个剂子擀成牛舌状。
  • 第四步
    上面刷一层薄油。(这一步要注意,不刷油荷叶夹是很难打得开哦)
  • 第五步
    把刷好油的面皮合上
  • 第六步
    用一把干净的梳子在上面压出花纹。
  • 第七步
    用手指捏出一个小尾巴,一个荷叶夹胚子就做好了
  • 第八步
    依次做好所以的荷叶夹,静止发酵15分钟。
  • 第九步
    放蒸锅,开火蒸15分钟即可。

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月圆食神

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黄金贝壳夹 黄金贝壳夹
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