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家常土豆肉末
家常土豆肉末

家常土豆肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 12:29

家常土豆肉末跟我们以前经常在家里炒的土豆肉末区别在于这里我们用的是小土豆,口感嫩滑。肉末也是切得很碎。看上去也是很勾人食欲,这道菜肴也很适合招待客人,土豆也一直是大家日常热爱的菜品,并且土豆的营养含量也是非常丰富。一般大家对土豆也不会有太大的抵触,是深受大众喜爱的一款蔬菜,我们平常都是切片炒,偶尔可以换种方式来炒。

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主料

  • 小土豆 :七八个
  • 肉末 :适量

辅料

  • 胡椒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 香油 :适量
  • 小米椒 :二三个
  • 豆豉 :几粒
  • 鸡精 :适量
  • 小酸辣椒 :二三个
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    小土豆洗净。
  • 第二步
    放冷水锅里开始煮十分钟左右,至微软就行。
  • 第三步
    泡在冷水里面把皮剥掉。
  • 第四步
    切成小块块。
  • 第五步
    煮土豆时准备好配料。
  • 第六步
    洗净切小跟肉末一起拌着腌会。
  • 第七步
    热油下肉末炒出油。
  • 第八步
    再下土豆,加入调料,炒入味了。
  • 第九步
    ok了,简单美味就可以出锅了。

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