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美味的苦瓜西红柿
美味的苦瓜西红柿

美味的苦瓜西红柿

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.11 01:21

苦瓜西红柿,夏季必选。西红柿和苦瓜都是非常有营养的蔬菜。苦瓜具有清热,西红柿有美容效果。苦瓜和西红柿一起烧,西红柿有酸酸的微甜的味道,盖过了些许苦味,味道真的很不错!很健康又养生的一道菜。绿色的苦瓜,红色的西红柿,红配绿,色泽耀眼。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :少许
  • 味精少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将苦瓜、西红柿洗净,苦瓜切丝,西红柿切丁,切好葱及蒜;
  • 第二步
    2. 将苦瓜用热水焯一下
  • 第三步
    3. 将油倒入锅中,放入葱花,将西红柿倒入锅中,炒制成酱,在将苦瓜倒入锅中;
  • 第四步
    4. 炒至半熟,倒入酱油,盐,味精,及糖,调味;
  • 第五步
    5. 姜蒜末放入上面即可

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厨房一绝

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苦瓜西红柿 苦瓜西红柿
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