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洋葱青椒炒仔排
洋葱青椒炒仔排

洋葱青椒炒仔排

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.09 07:42

这道洋葱青椒炒仔排绝对是开胃菜,下饭菜之首选,而且,不管是家常菜自己吃还是招待朋友,都是一道很不过的菜品选择。如果没有胃口或者不知道做什么菜的话,可以试试这道菜哈!另外,我这个辣椒放的比较多,出了青椒还有一些干辣椒,不能吃辣的酌情减少。

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主料

  • 排骨2根
  • 杭椒 :6根
  • 干辣椒 :8颗
  • 洋葱50

辅料

  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨切成两指宽,三四厘米的样子~ 焯水后清洗干净备用 葱蒜切成末,姜切片 洋葱切成丝 干辣椒切成段 杭椒切成丝
  • 第二步
    锅里烧热油,放入排骨大火快炒,炒至焦黄后放入姜蒜和干辣椒,炒香后放入适量蚝油翻炒~
  • 第三步
    加入青椒和洋葱继续翻炒,加入生抽和适量食盐
  • 第四步
    出锅前放入小葱,闻到香味就可以关火了

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