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爽脆的黄瓜皮炒鲥虾
爽脆的黄瓜皮炒鲥虾

爽脆的黄瓜皮炒鲥虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 02:53

黄瓜皮炒鲥虾是一道看起来很养眼的菜,虾和黄瓜的颜色搭配起来很有夏天的感觉,看起来就很凉快有木有。喜爱吃下的朋友不熬错过了哦,夏天来一份黄瓜皮炒鲥虾简直不要太幸福,简单易上手,说来就来,今晚就来来露一手把,来一份美美哒黄瓜皮炒鲥虾。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材
  • 第二步
    黄瓜洗净,去黄瓜囊,黄瓜皮带些肉,切成菱形条
  • 第三步
    鲥虾剪去虾芒,漂净,
  • 第四步
    锅里油热,放入黄瓜皮稍微煸炒一下盛出。
  • 第五步
    锅里油热,放入姜,蒜爆香,
  • 第六步
    放入鲥虾,煸炒至转色
  • 第七步
    放入适量料
  • 第八步
    放入黄瓜皮煸炒匀
  • 第九步
    加些盐调味
  • 第十步
    撒些葱花即可

烹饪技巧

  • 1.如果黄瓜囊不去掉也可以炒,但是口感差的多,没有那么脆爽。2.也可以用海虾做这道菜。

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黄瓜皮炒鲥虾 黄瓜皮炒鲥虾
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