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清香的发面饼
清香的发面饼

清香的发面饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 03:27

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主料

  • 面粉 :600

辅料

  • 花椒粉 :适量
  • 酵母 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清香的发面饼的做法图解一
    第一步
    1.发好的面团一块,放入盐和花椒粉充分揉匀
  • 清香的发面饼的做法图解二
    第二步
    2.搓成长条
  • 清香的发面饼的做法图解三
    第三步
    3.分成小剂子
  • 清香的发面饼的做法图解四
    第四步
    4.取一个小剂子揉成馒头样
  • 清香的发面饼的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖擀成小圆饼
  • 清香的发面饼的做法图解六
    第六步
    6.依次做好所有的圆饼,放温暖处饧半小时左右
  • 清香的发面饼的做法图解七
    第七步
    7.电饼铛预热,放入发面饼
  • 清香的发面饼的做法图解八
    第八步
    8.烙至两面金黄即可
  • 清香的发面饼的做法图解九
    第九步
    9.松软可口的发面饼比馒头可香多了。

烹饪技巧

  • 烙发面饼的面团一定要和的软软的,烙出的饼才松软可口,面团里一定要加花椒粉,才能烙出饼的香味。

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