腊肉炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 白菜花 ：500
• 腊肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.看妈妈种的白菜花多好看
• 
  第二步
  2.切开一朵朵小花，洗干净
• 
  第三步
  3.开水先灼一下，再过冷水备用
• 
  第四步
  4.这个腊肉也是妈妈北风天的时候晒的
• 
  第五步
  5.切成薄片后放入锅内，炸炸油
• 
  第六步
  6.放入蒜头翻炒几下
• 
  第七步
  7.把菜花倒入，翻炒，下盐和少量的水再盖一下锅就可以上碟了。

烹饪技巧

• 懒人首选之一的家常菜，人人皆会。

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