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黄瓜粉皮
黄瓜粉皮

黄瓜粉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.15 09:26

这道菜特别的混搭,制作起来也是十分的简单,但是简单并不是代表就不好吃,其实不然,翠绿爽口的黄瓜搭配丝滑劲道的粉皮,这种画面给人产生强烈的对比感,让我们的视觉味觉都会受到冲击,大家可以试试哦。

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主料

辅料

  • 适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 黄瓜粉皮的做法图解一
    第一步
    1.准备好黄瓜,粉皮(因为是地瓜做的,所以看起来有点黑)。
  • 黄瓜粉皮的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜背上切几道。
  • 黄瓜粉皮的做法图解三
    第三步
    3.拍几下,切成块。
  • 黄瓜粉皮的做法图解四
    第四步
    4.粉皮倒入锅中,烧开烫熟。
  • 黄瓜粉皮的做法图解五
    第五步
    5.烫好的粉皮,过凉水(凉开水)。
  • 黄瓜粉皮的做法图解六
    第六步
    6.把黄瓜放进去,放入点盐,醋,生抽,最后倒点香油,就可以吃了。(拍点蒜最好了,因为辣,宝宝不能吃,所以没放)

烹饪技巧

  • 1、黄瓜切的不能太碎。2、粉皮烫的时间不能太长,容易烂。

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黄瓜粉皮 黄瓜粉皮
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黄瓜拌粉皮是一道非常家常的凉菜,这道菜口感丰富,黄瓜鲜嫩爽脆,粉皮柔韧,两种不同的口感完美的结合在了一起,粉皮浸满了黄瓜和调味料的味道,变得咸鲜适口,而且,黄瓜……

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