自己做的可可双色馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母放入一点温水中化开
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  第二步
  2.加入面粉，多次少量加入水，用筷子将面粉和成雪花状
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  第三步
  3.揉成光滑的面团
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  第四步
  4.面团切两半
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  第五步
  5.一半放入可可粉
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  第六步
  6.揉成均匀的浅褐色面团
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  第七步
  7.分别放入两个容器中发酵至原来的2.5倍大
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  第八步
  8.取出揉光滑
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  第九步
  9.分别擀成长方形，叠放在一起
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  第十步
  10.卷起来
• 第十一步
  11.切成小馒头
• 第十二步
  12.放入铺了屉布的蒸锅，再次饧发，大火蒸15分钟即可