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健胃焗烤牛肉土豆泥
健胃焗烤牛肉土豆泥

健胃焗烤牛肉土豆泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.09 11:29

这道健胃焗烤牛肉土豆泥,让你吃到不一样的惊喜,首先是它的色相,让你以为只有土豆泥,咬上一口,发现里边内容丰富,既有牛肉,又有洋葱;其次是它的口感,一口下去,多种滋味,让你惊喜满满,瞬间生活就美好了,繁忙的工作之后,来一口,健胃养脾,营养又美味,还不赶紧学起来。

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主料

辅料

  • 黄油10
  • 马苏里拉芝士 :60
  • 盐 :3
  • 黑胡椒 :3

具体步骤

  • 第一步
    将土豆去皮切片放入烧开的蒸锅中,蒸15分钟!
  • 第二步
    将洋葱切成丝、牛肉切成丁备用!(我用的是牛排,用普通牛肉要切小一点,或者切成末比较好!)
  • 第三步
    将黄油放入平底锅融化,放入洋葱炒香,再放入牛肉小火炒一分钟左右即可(火太大牛肉容易老)!放入少许盐和黑胡椒调味,炒好装盘备用!
  • 第四步
    将蒸熟的土豆片压成泥状,放入盐调味搅拌,将调好的土豆泥放铺一层于焗烤盘中!
  • 第五步
    再在土豆泥上铺一层炒好的肉馅!
  • 第六步
    再铺一层土豆泥!
  • 第七步
    再撒上马苏里拉芝士;然后放入预热好的烤箱上层,上下火,180度20分钟!(烤箱预热5分钟左右,这样食物的口感会更好)
  • 第八步
    烤好用隔热手套取出冷却一下即可食用,如果怕烫到,可以换盘子食用!

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