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美味的绝味毛豆
美味的绝味毛豆

美味的绝味毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 07:28

毛豆相信大家都不陌生,毛豆有很多做法,可以剥来炒肉,也能就着壳一起煮老当饭后零食吃,我最喜欢煮毛豆饭后剥着吃,很香很美味。但是你们吃过美味的绝味毛豆吗?没有?那你们就更应该去试一试了,真的是非常好吃,我再外面买过一次,就忘不掉那个味道了,自己在家就经常煮来吃。

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主料

辅料

  • 小米椒 :6个
  • 大蒜3瓣
  • 八角2个
  • 香叶 :1片
  • 花椒一小撮
  • 耗油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    毛豆两边的角给剪去洗净,小米椒切段,大蒜拍碎。
  • 第二步
    油烧热后放小米椒、大蒜、八角、香叶爆香,倒入毛豆一起翻炒,加入生抽、蚝油,继续翻炒均匀后加水没过毛豆,倒入适量老抽
  • 第三步
    大火沸腾后转小火慢慢煮,汤汁剩一半时加入适量盐,等收汁后就出锅啦!

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说好的吃货

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绝味毛豆 绝味毛豆
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毛豆的营养十分的丰富,有能驱除邪气,止痛,消水肿等功效。绝味毛豆是一道美味而且健康的家常菜。青青绿绿的毛豆看着就给人一种绿色健康的视觉感,颗粒饱满的毛豆味道也是……

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