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美味木耳丝瓜汤
美味木耳丝瓜汤

美味木耳丝瓜汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 05:54

清新诱人的色泽,口感顺滑清甜,惹人食欲大开,回味无穷。一道美味可口又富含营养价值的家常菜肴木耳丝瓜汤,在炎热的夏天食用最是合适。给人以清爽舒适的感觉,让人心情愉悦,搭配香喷喷的米饭食用风味更佳,制作方法简单快捷,赶快行动起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜洗净,切去蒂尖,刮去外皮,剖为两半,斜切成厚片,放入沸水中略烫,捞出过凉;木耳洗净,撕成小朵。
  • 第二步
    炒锅置大火上,加入植物油烧至五成熟,放入葱丝、姜丝炝锅,随即放入丝瓜略炒。
  • 第三步
    加入清汤、木耳、水发海米、盐、味精、胡椒粉用大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖约10分钟,淋入香油搅匀即可。

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