自制软滑酥脆的脆皮炸鲜奶

具体步骤

• 第一步
  1.牛奶加入白糖搅拌均匀。
• 第二步
  2.加入吉士粉和20g玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。
• 第三步
  3.放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀。
• 第四步
  4.搅到稀糊状的时候就可以关火，利用余热快速的搅匀。
• 第五步
  5.重新找个容器，牛奶底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷冻半个小时。
• 第六步
  6.取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。
• 第七步
  7.将面粉，30g玉米淀粉，泡打粉，盐，水，油，搅拌均匀，成稀糊状。
• 第八步
  8.将奶块放到稀糊里，均匀粘上糊。
• 第九步
  9.锅内多放些油，烧到六成热。
• 第十步
  10.将挂满糊的奶块发那个进去炸到表面金黄即可。