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好吃的杂蔬牛肉焖饭
好吃的杂蔬牛肉焖饭

好吃的杂蔬牛肉焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.12 05:21

好久没有吃焖饭了,昨天在超市买了许多蔬菜和牛肉,那么正好今天就做这个杂蔬牛肉焖饭吧。荤素搭配营养均衡,而且味道很不错的哈。大家可以试着做做吃吃的呀。这个焖饭的做法很简单,大家可以自己在家里面自己试着做一下的,一点也不难。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切丁,用耗油、生抽腌制30分钟。胡萝卜、土豆切丁,干香菇发泡切丁,青碗豆洗净,备用。
  • 第二步
    锅中热油,下腌制好的牛肉丁,略炒一下,至牛肉变色,起锅。
  • 第三步
    放入胡萝卜丁,青豌豆,土豆丁,用炒出来的牛肉汁翻炒一下,(如果炒出来的牛肉汁少,可再加一些油)。干香菇丁,可以不炒。(若是新鲜香菇丁,可以略炒一下。)
  • 第四步
    淘米,洗净,沥干水。
  • 第五步
    放入炒好的牛肉。
  • 第六步
    放入炒好的胡萝卜丁,土豆丁,青碗豆。
  • 第七步
    放入发泡好的香菇丁。
  • 第八步
    饭煲里加水,即将淹没食材即可。不用完全完全淹没。加一小勺生抽。
  • 第九步
    然后按下煮饭键,即可。
  • 第十步
    等煮饭键跳后,即可享用美味。配碗紫菜蛋花汤,丰盛营养的一顿饭,就搞定了。

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