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好喝的苦菜干炖大肠汤
好喝的苦菜干炖大肠汤

好喝的苦菜干炖大肠汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 11:03

苦菜干炖大肠汤这道汤很有营养的,苦瓜可以清热消暑,养血益气等等反正对身体是很有益处的,特别在夏天吃对身体是最有营养的,所以大家可以多吃,而且这次我们用苦瓜来和大肠一起炖汤喝这样的话又不失油气,汤也更加的好喝,都身体也是非常的好的。

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主料

  • 苦菜干 :50
  • 大肠 :2斤

辅料

  • 水 :3斤
  • 生姜 :适量
  • 淀粉适量
  • 味精适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    大肠用淀粉和食盐抓粘稠,冲洗干净,三次就好了,去除异味
  • 第二步
    这个是苦菜和苦菜干,今天我们要用的是苦菜干
  • 第三步
    大肠焯水后切段,苦菜干泡水,准备生姜3片,高压锅放水,把苦菜干、大肠、生姜一起放进去压15--20分钟,直到大肠软烂,喜欢吃有嚼劲的就少炖一会儿
  • 第四步
    出锅,放食盐和味精,哇!一点臭味都没有了,虽然看起来很油,吃起来一点都感觉不到呢!

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苦菜干炖大肠汤 苦菜干炖大肠汤
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苦菜干炖大肠汤做起来超级的好吃你们都喜欢吃吗,反正我觉得这是我最拿手的,而且那个做法也特别的简单,大家在家里面完全的就可以把它做出来,自己家的厨房里面很简单的做……

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