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好吃的家常菜肉片焖茄子
好吃的家常菜肉片焖茄子

好吃的家常菜肉片焖茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 03:25

肉片焖茄子是挺不错的一道佐饭的美食哦,不太适合佐粥,因为味道有点淡淡的,而且晚餐也尽可能不要吃得那么的油腻吧,所以刚刚好这是一道较为清淡的菜肴呢。要注意一下呢,虽然茄子是很多在里面,而是不要忽视了肉片哦,里面的肉片还是挺不错的哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 蒜蓉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好茄子
  • 第二步
    2.茄子切滚刀状
  • 第三步
    .起油锅,放入蒜蓉爆香
  • 第四步
    4.加入瘦肉和茄子同炒
  • 第五步
    5.加入少许清水,盖上盖,焖至熟
  • 第六步
    .加入盐和蚝油炒匀
  • 第七步
    7.盛出

10

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