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美味的排骨砂锅煲
美味的排骨砂锅煲

美味的排骨砂锅煲

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 03:30

美味的排骨砂锅煲是用排骨、土豆以及豆腐三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,排骨中含有丰富的营养成分,经常食用能够起到强筋健骨的功效,土豆中含有大量的淀粉,食用过后会产生强烈的饱腹,豆腐的加入更是让整道菜美味健康。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨焯水,捞出备用
  • 第二步
    豆腐切条,土豆切片,过油后捞出备用
  • 第三步
    油烧至八成热,放入冰糖炒出糖色,将排骨放入翻炒
  • 第四步
    加入葱姜蒜盐,生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
  • 第五步
    倒入砂锅,加水至淹没排骨
  • 第六步
    炖至排骨熟透,倒入炸好的豆腐土豆和泡好的粉条,熟透即可!

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大厨哎墩子

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