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奶酪,大家都吃过吧?他是鲜奶的加工品,更准确地说是一个发酵而成的奶制品。市面上卖的奶酪一般都是用牛奶做的,今天我们创新改良一下,不用牛奶,用羊奶,说不定这样别有一番风味呢。自制山羊奶酪,有兴趣的小伙伴们都去尝试一下吧,还是不错的。
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水乡美鱼
自制山羊奶酪所用的芝士,味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多,非常健康,外国人经常将它用来配合水果蔬菜食用,自己制作奶酪也是非常简单的并且自己制作的不用害怕会……
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