家常小鱼辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.28 10:33

这是一道十分下饭的一道菜，只要一点点就能够让你吃下两大碗热气腾腾的白米饭，不仅仅是米饭，它就算是和白粥或者是和面条搭配在一起同样也是让人十分喜欢的。这一道就是小鱼辣椒，小鱼的鲜美与鲜甜加上辣椒的火辣，使人真的胃口大开。

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主料

• 熟小鱼 ：300
• 辣椒酱 ：50

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1热锅后倒油加热，直至油有九成熟，无泡沫即可。油是一般炒蔬菜1.5倍
• 第二步
  2将用水泡好的干小鱼虑水干净，倒入油锅，炒黄
• 第三步
  3放入切好的辣椒，大蒜
• 第四步
  4加一碗水熬制 ，还有一点汤时放盐味精盛出

烹饪技巧

• 无

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小鱼辣椒

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