小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

味道十足的肉末豆腐
味道十足的肉末豆腐

味道十足的肉末豆腐

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

  • 2854人看过
  • 593
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 水 :适量
  • 蒜 :适量
  • 老干妈 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 味道十足的肉末豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐用清水冲洗一下后切小块备用
  • 味道十足的肉末豆腐的做法图解二
    第二步
    2.煮一锅开水将豆腐倒进去焯一下,捞起来沥干水分
  • 味道十足的肉末豆腐的做法图解三
    第三步
    3.热锅淋油,将沥干水分的豆腐倒进去煎一下
  • 味道十足的肉末豆腐的做法图解四
    第四步
    4.另用一个锅热锅淋油,放入姜蒜爆香,倒入肉末一起炒
  • 味道十足的肉末豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加入少许盐,酱油,老干妈
  • 味道十足的肉末豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将煎过的豆腐倒进肉末里一起炒
  • 味道十足的肉末豆腐的做法图解七
    第七步
    7.最后加入少许白糖翻炒一下,洒上葱花就可以上碟了

烹饪技巧

  • 豆腐用开水焯后再煎再来炒就没那么容易烂。

593

收藏

分享