软糯香甜的红酒肉桂焦糖山药

具体步骤

• 第一步
  山药去皮。
• 第二步
  切成滚刀段。
• 第三步
  山药段放在一个盛有淀粉的大盘中，来回轻晃，使山药表层均匀沾满一层薄薄的的淀粉
• 第四步
  油锅烧至七成热，放入山药段，慢炸至表层金黄
• 第五步
  捞出后沥油，这时的山药应外壳脆，内心绵软熟透。
• 第六步
  在油烧热时的同时，我们可以准备红酒焦糖汁。用三大勺桃红葡萄酒。
• 第七步
  两大勺蜂蜜
• 第八步
  四分之一勺肉桂粉
• 第九步
  一大勺糖放在一起进行混合
• 第十步
  小火煮开，不停的搅拌
• 第十一步
  直到煮成色泽红亮，汤汁粘稠的焦糖红酒汁。
• 第十二步
  最后将煮好的红酒焦糖汁均匀的浇在山药即可食用。