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好吃的腌肉蒸笋
好吃的腌肉蒸笋

好吃的腌肉蒸笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 01:23

好吃的腌肉蒸笋是一道在家就能做来的十分简单的菜品,它由腌肉芦笋制作而成。腌肉中含有大量矿物质和蛋白质远超其他食物,芦笋具有清热解毒的作用,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,荤素搭配让人一看到就有食欲。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先把咸肉肋骨去掉后用温水洗净,竹笋去壳和老根后洗净
  • 第二步
    把咸肉切成均匀的片,竹笋切片,准备生姜片,锅内水开后加入适量盐倒入笋片焯水后捞起
  • 第三步
    再把咸肉倒入焯水一分钟捞起洗净,留起少许笋片,其余的全部垫入盆底再把咸肉和笋片相隔装入
  • 第四步
    生姜片均匀的加入表面,料均匀加入,锅内水加足后加入,盖上大火蒸50分钟即可,把姜片去除后上桌

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腌肉蒸笋 腌肉蒸笋
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已被2004人参考

腌肉蒸笋做好之后千万不要在放盐了不然的话吃起来味道就会非常的闲就不好吃了,而且大家一定要注意在做的时候,可以在锅里面多放一些芹菜,那样吃起来口感特别的好,而且味……

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