好吃的豆角焖饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.24 10:27

记得小时候家里农忙时节爸爸妈妈都会很忙，所以做饭和做菜都以最简单的方式做出来给我吃。其实现在看来有些很简单的做法做出来的菜肴能够最大限度的保持原材料的新鲜，而且做法也不复杂，很适合于现在的快时代节奏。今天教大家做个简单又好吃的豆角焖饼。

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主料

• 豆角 ：适量
• 七成熟大饼 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。 .
• 第二步
  2. 油锅里面放油加热至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行，豆角炒至六七成熟，放入盐和香油调一下，放入切好的大饼，把饼条在菜上面铺匀，倒入少量的水（倒在饼条上面，倒的时候均匀一些），然后把锅盖盖上，焖15-20分钟左右。
• 第三步
  3. 焖好了之后把锅盖打开，放入切好的香菜，倒一点醋，用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起，出锅即可食用。（就着大蒜吃别有一番滋味） ..

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豆角焖饼

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