#诱人的#吻仔鱼焖饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.02 05:51

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主料

• 蛋 ：2颗
• 吻仔鱼 ：120公克
• 青蒜末 ：40公克
• 面煳 ：200公克
• 香油 ：15㏄
• 米酒 ：15㏄
• 盐 ：20公克
• 糖 ：5公克
• 味精 ：6公克
• 白胡椒 ：5公克
• 油 ：45㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋打散成蛋液；吻仔鱼用冷水洗净，沥干水分备用。
• 第二步
  2. 将作法1的材料与其他材料拌匀，即为吻仔鱼面煳备用。
• 第三步
  3. 平底锅倒入油均匀加热，倒入作法1的吻仔鱼面煳，以中小火煎熟，煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即可。

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