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美味的无黄油奶油吐司
美味的无黄油奶油吐司

美味的无黄油奶油吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 11:40

吐司其实并不难做,只要家里有个小烤箱就可以轻松搞定啦!外面蛋糕店的烤面包的确香气扑鼻,但当你早晨起床收拾好了急急忙忙出门时,真的有时间去蛋糕店买早餐吗?那何不试试这道无黄油奶油吐司呢?既方便又美味营养,还不用担心长胖哦~让我们一起学起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将主料混合,揉至扩展阶段,加入盐。
  • 第二步
    揉至完全阶段。
  • 第三步
    盖上发酵至两倍大。
  • 第四步
    在面团表面撒上少许面粉,用手指按压下去,不回缩不下陷就是发酵完成。
  • 第五步
    将面团排气,分割成三份,盖上醒15分钟。
  • 第六步
    取一个剂子擀开呈牛舌状。
  • 第七步
    卷起来。
  • 第八步
    做好后分别放入磨具里。
  • 第九步
    发酵至八分满。盖上吐司盒盖。
  • 第十步
    放入烤箱180度烤制35分钟。

烹饪技巧

  • 1、每个人的面粉吸水度不同,做的时候预留20克的水分,烤制时间按个人烤箱温度适时做出调整。

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无黄油奶油吐司 无黄油奶油吐司
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