鲜美的大锅炖鲢鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.28 05:14

鲜美的大锅炖鲢鱼是由鲢鱼为主要食材制作而成的一道美食，制作方法和味火锅差不多，但吃起来大锅炖鲢鱼中鱼肉细腻，让人回味的一道菜，在家中制作的时候经常用葱姜蒜使鱼去除腥味，制作出来后味道更加鲜美，营养丰富，而且还有鲜美的口感。

更多详情

• 2809人看过
• 16
• 收藏

主料

• 鲢鱼 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1 将鲢鱼去鳞去肚去鳃，洗净沥干，从中剖开。
• 第二步
  2 锅里油热，放入鲢鱼。
• 第三步
  3 两面煎透
• 第四步
  4 然后往锅内加八分满清水，放入姜片，葱结，料酒
• 第五步
  5 大火煮开5分钟，撇去浮沫。
• 第六步
  6 然后中火炖至汤汁浓郁
• 第七步
  7 关火，而后再加些盐调味。
• 第八步
  8 最后放入胡椒粉，撒些葱花即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

面包love

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

大锅炖鲢鱼

35

已被6090人参考

大锅炖鲢鱼是一道杰出的炖鱼大菜。这道菜极大地保证了鱼的原汁原味，炖鱼的时间大概在四五十分钟，汤汁浓郁，营养丰富。对鱼的处理也能够保证鱼肉鲜美可口，在寒冷的冬季，……

包含食材

• 鲢鱼

相关做法

鲢鱼

• 
  家常菜红烧鱼
  91人点赞
• 
  红烧鱼
  1057人点赞
• 
  家常菜红烧鱼
  319人点赞

全部其他的“大锅炖鲢鱼”做法

• 
  米粥饭粒
• 
  饭小呆

鲜美的大锅炖鲢鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧鱼

  新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲……

• 
  香辣梭边鱼

  香辣梭边鱼是一款非常美味的家庭版自制健康菜肴。梭边鱼，生姜是……

• 
  黄焖黄骨鱼

  黄焖黄骨鱼是一道用黄骨鱼和辣椒还有其他的食材一起做出来的食物……

• 
  清蒸红尾鱼

  清蒸红尾鱼听起来是一道高大上的菜肴，看着菜名就知道这是一道清……