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好吃的腌糖醋洋姜
好吃的腌糖醋洋姜

好吃的腌糖醋洋姜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 08:38

美味的腌糖醋洋姜是一道很容易制作的餐前小菜,它主要有洋姜为主食制作而成。冰草中具有丰富的微量元素、矿物质和大量的有益成分,能够满足人体日常的消耗所需;在传统过去被认为是给穷人吃的食物,现在随着养生的流行,越来越的人喜欢吃了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    洋姜洗净放入网筛中晾2-3天,脱去部分水分用料:洋姜500克,白糖200克,醋300克,酱油100克,花椒少许,八角少许,桂皮少许,香油少许,味精少许
  • 第二步
    将糖,醋,酱油倒入锅中将糖,醋,酱油倒入锅中至火上烧沸,转小火,熬煮至香料的香味充分溶出至火上烧沸,转小火,熬煮至香料的香味充分溶出
  • 第三步
    将洋姜放入陶罐中倒入冷却后的香料汁将浮起来的洋姜压下去,使洋姜完全浸泡在汤汁里 加盖,密封存放10天左右揭盖

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腌糖醋洋姜 腌糖醋洋姜
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腌糖醋洋姜的口感是十分的独特得哦,相信你会喜欢的哦,洋姜不仅仅味道好,而且口感独特,入口既华,是一个很是不错的美味佳肴呢,相信你会喜欢的哦,十分不错的一个美味佳……

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