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好吃的维也纳可可曲奇饼干
好吃的维也纳可可曲奇饼干

好吃的维也纳可可曲奇饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.04 01:06

今天我给大家带来的是一款好吃的维也纳可可曲奇饼干,哇偶,今天的饼干呢做出来很受小朋友欢迎呢,因为它的颜值真的是很高啊,像一朵玫瑰花一样,可可可以用来制作成巧克力,所以这款糕点呢,在小朋友和年轻朋友中比较喜欢,当然在制作过程中还是要主要火候的。

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主料

  • 面粉 :1000

辅料

  • 糖 :100

具体步骤

  • 第一步
    黄油室温软化,加入糖粉和盐,搅拌均匀,稍打发
  • 第二步
    加入轻微搅拌后的蛋白,搅打均匀。
  • 第三步
    面粉可可粉混合后过筛,加入到黄油中。
  • 第四步
    切拌均匀,无明显干粉即可,不要过度搅拌。
  • 第五步
    选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中,加入面团。
  • 第六步
    烤盘上铺油纸,然后依次轻轻的画圆挤出花型。
  • 第七步
    烤箱预热180度,中层,上下火,烤约15分钟左右即可。

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食客乖乖

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维也纳可可曲奇饼干 维也纳可可曲奇饼干
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