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自制猪肉酥肉
自制猪肉酥肉

自制猪肉酥肉

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 05:12

猪肉酥肉可以当做平时的一种消遣小吃。猪肉酥肉是以猪肉面粉主要食材的菜肴,这道菜主要是由猪肉搭配面粉油炸而成。这道菜肴中,油炸的猪肉酥肉是十分香的,调味料让这道菜肴的味道更加美味。其中辣椒让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的感觉。

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主料

辅料

  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉洗干净控水,切指头粗细的长条
  • 第二步
    腌制:花椒粉,酱油,盐,料准备炸制前加入面粉,普通面粉就可以,这步最重要,不要淀粉,就是最最普通的面粉腌制半小时
  • 第三步
    中大火炸制,这步左手要拿肉,一条条下到锅里,右手用筷子辅助,粘住了也千万不要动,入锅就不要搅动,等定型再用筷子把粘在一起的拨开

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猪肉酥肉 猪肉酥肉
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猪肉酥肉他的做法真的是特别的简单,而且那我喜欢在吃的时候加上一些简单的调味料就可以了,大家在锅里面做的时候最好把猪肉上面裹上一层淀粉,那样做出来才会特别的酥脆,……

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