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美味的香菇虾仁生煎包
美味的香菇虾仁生煎包

美味的香菇虾仁生煎包

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 01:06

生姜包是很好吃的,因为它是流行于上海的一种小吃,所以那边卖的都挺贵的,所以还是自己做比较划算,我相信很多人都很喜欢吃把,我也是第一次做香菇虾仁生煎包,如果没那么正宗,其实只要我开心就好啦,食材也是很容易买到的,我相信我的家人和孩子肯定很喜欢吃,

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主料

辅料

  • 大葱20
  • 生姜 :10
  • 食盐 :2
  • 老抽 :2
  • 料酒 :2ml
  • 五香粉 :2
  • 酵母 :2
  • 芝麻油1
  • 花生油5

具体步骤

  • 第一步
    虾仁提前解冻,干香菇泡发。虾仁用牙签挑去虾线。香菇切片,生姜去皮切片,大葱切葱花
  • 第二步
    将四者都切碎,放入碗中。加入盐、老抽、料、五香粉和芝麻油。搅拌均匀,馅料就制作好啦
  • 第三步
    面粉放入面盆中,加入酵母。用温水和成面团。放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小
  • 第四步
    拿出来面团排气。面团揉成长条,分成大小均匀的小剂子。按扁小剂子,擀成圆片
  • 第五步
    放入馅料。包包子一样,收口。做好所有的
  • 第六步
    平底锅锅中倒入花生油。放入包子,小火煎,煎至底部金黄
  • 第七步
    倒入能没过半个包子的清水量。盖上锅盖,小火焖煮
  • 第八步
    最后收汁
  • 第九步
    撒点儿黑芝麻呀、白芝麻

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香菇虾仁生煎包 香菇虾仁生煎包
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生煎包是流行于广东的一种传统小吃,简称为生煎。以香菇虾仁做馅的香菇虾仁生煎包,更是一种经典搭配。虾仁味道鲜美,虽然属于海鲜,但是物美价廉,腥味很小,作为馅料简单……

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