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笋干,由新鲜的竹笋经蒸煮、烘烤制成,富含胡萝卜素和维生素,有助食开胃、清凉败毒之功效,是上等减肥佳品。而腊肉以其独特的风味深受许多人的喜爱,腊肉烧笋干这道家常菜巧妙地将二者结合,笋干缓解了腊肉带来的油腻,这不仅改善菜的味道,还使得补充肉质蛋白的同时补充维生素,是一道健康而营养的美味佳肴。
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腊肉烧笋干,是一道典型的南方菜。它的制作方法非常的简单,材料也十分容易得到,主要食材就是腊肉和笋干。它的制作方法就是进行炒制在进行闷就可以啦。腊肉本身就带着盐份……
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