美味的红枣核桃紫米年糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.12 02:44

红枣核桃紫米年糕是用糯米、紫糯米以及核桃仁和红枣等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的，糯米香甜软糯，味道非常的香气宜人，核桃仁则是营养丰富，经常食用能够补脑，红枣有不错的补血的功效，这几种食材的结合营养丰富，美味可口。

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主料

• 糯米 ：230
• 紫糯米 ：50
• 核桃仁 ：30
• 红枣 ：30

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  两种糯米洗净浸泡6小时
• 第二步
  放入面包机内，放水，选择年糕制作，全程1小时20分钟
• 第三步
  红枣去核切碎，核桃仁切碎炒一下
• 第四步
  等还剩20分钟时放入红枣、核桃仁、糖
• 第五步
  制作完成，取出面包桶让它冷却
• 第六步
  等放温时，塑料刮刀沫油，把年糕分成三份放在保鲜膜上
• 第七步
  逐渐压紧，整理成条状，放入冰箱冷藏定型后切片

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