白菜羊肉馅饺子，饺子皮可以自己和面也可买现成的，本人喜欢自己和的面，这样吃起来更有嚼劲，和面是关键，和面的时候最好用温水，当然如果是做蒸饺的话最好用开水把面烫熟，这样蒸出来的饺子不会粘牙，羊肉馅里用些花椒水这样更去腥味。
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羊肉馅
秋天到枫叶黄
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