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好吃的卤肉炖茄子
好吃的卤肉炖茄子

好吃的卤肉炖茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.16 02:46

卤肉炖茄子是一款很好吃的卤肉菜。卤肉炖茄子主要是由卤肉和茄子组成的,它是一种炖菜,很好吃,很入味,很鲜美。卤肉炖茄子,它的做法还是蛮简单的,你只要照着我们提供的菜谱来做,那就保管可以学会,做出来的味道可以保证好吃,不信就来试试啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.带骨五花肉提前解冻、洗好,放入电压力锅中用十三香卤汤卤好。
  • 第二步
    2.圆茄子洗净切适当的块,用清水浸泡半小时左右捞出沥水。
  • 第三步
    卤肉炖茄子的做法步骤33.蒜瓣拍碎去皮即可。
  • 第四步
    卤肉炖茄子的做法步骤44.热锅凉油下入蒜瓣煸香。
  • 第五步
    卤肉炖茄子的做法步骤55.倒入茄子煸炒至茄块有些变软。
  • 第六步
    卤肉炖茄子的做法步骤66.将卤好的肉块加入锅中,顺带加入适量香卤汤。
  • 第七步
    卤肉炖茄子的做法步骤77.加入适量盐翻匀盖盖焖煮收汁。8.待汁将收尽时关火翻匀,再盖盖闷两分钟即可出锅了。

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紫薯泡菜屋

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卤肉炖茄子 卤肉炖茄子
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这道卤肉炖茄子是一道以鲜猪肉通过腌制再加上茄子一块炖煮而成的美食,制作简单而且材料要求很少,作为下饭菜是很好的选择,而且茄子营养价值很高口感软糯非常利口也非常容……

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