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清爽的木耳小凉菜
清爽的木耳小凉菜

清爽的木耳小凉菜

准备时间:15分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.18 06:34

清爽的木耳小凉菜是以素菜为主,是一道不错的下饭菜,也可以说是一道附菜,素菜不仅脂肪含量低,而且富含多种维生素,对于血脂较高的人群,爱美人士,以及减肥一族的你都是不错的选择呢。少加一点猪肉在植物油里,制作出的混合油炒菜更美味,这也是四川人的一种特色做法哟。

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主料

辅料

  • 食盐 :3
  • 鸡精 :2
  • 辣椒(红,尖,干) :6
  • 食用油 :10毫升
  • 葱 :3

具体步骤

  • 第一步
    木耳用清水浸泡3-5小时;
  • 第二步
    蒜、葱、辣椒切碎、胡萝卜切薄片;
  • 第三步
    锅内烧沸水放入木耳、胡萝卜大火煮10分钟
  • 第四步
    煮好的木耳、胡萝卜沥干水份,装盘、表层铺好辣椒、蒜、葱、盐、生抽、味精
  • 第五步
    锅烧至八成热,倒入油烧热,淋在木耳上面、搅均匀即可食用

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爱做饭的小妈妈

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木耳小凉菜 木耳小凉菜
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