「营养美食」西班牙海鲜饭

具体步骤

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  第一步
  1.泰国香米泡20分钟沥水备用
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  第二步
  2.番红花取一把条用热水泡至颜色出来后放一旁
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  第三步
  3.一个锅将鸡腿肉条用少量的油煎至8分熟
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  第四步
  4.锅烧热煸香黄油洋葱丁
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  第五步
  5.海鲜以葱头爆香后加入白葡萄酒炒加少许盐
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  第六步
  6.海鲜炒至5-7分熟即可
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  第七步
  7.另取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香
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  第八步
  8.加入泡过的香米翻炒
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  第九步
  9.翻炒至透明，火力以中小火即可
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  第十步
  10.倒入番茄片、倒入番红花水和汤
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  第十一步
  11.以中火烧5分钟后，、放入鸡腿肉
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  第十二步
  12.倒入杂海鲜后，加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎，盖上锅盖闷5分钟后
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  第十三步
  13.改最小火再闷10分钟即可
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  第十四步
  14.开盖后加些黑胡椒碎、加入彩椒条、鲜柠檬汁就可以了