家常木须肉

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉切片，加料酒、淀粉、五香粉抓匀，腌一会儿。
• 第二步
  2.胡萝卜削皮，和黄瓜一起切片。我喜欢切成菱形的片。木耳泡发后撕成小朵。
• 第三步
  3.鸡蛋加一小勺盐打散。
• 第四步
  4.蒜切片。
• 第五步
  5.锅烧热，倒入油，七成热后倒入鸡蛋液，煎熟，炒散。
• 第六步
  6.先把鸡蛋盛出来。
• 第七步
  7.再往锅里倒一点点油，放入蒜炒香。
• 第八步
  8.放入腌好的猪肉，炒至变色。
• 第九步
  9.先放胡萝卜和木耳翻炒一下。
• 第十步
  10.再放入鸡蛋，并且倒1大勺料酒、1大勺生抽，继续翻炒。
• 第十一步
  11.黄瓜要最后再放，因为黄瓜最容易熟，只要断生就可以了。出锅前加盐就OK了。
• 第十二步
  12.很简单，也很爽口的菜呀~荤素搭配相当合理！