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简单的简式热狗
简单的简式热狗

简单的简式热狗

准备时间:15分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2017.06.26 11:49

这道简式热狗是一道制作方法十分简单的美食,热狗是属于国外的一种美食,随着社会的发展,外国的美食和文化传入中国了。而这道简式热狗也出现在中国。很多人都特别喜欢吃这道美食,所以很多店铺都有卖这道美食,所以你一定可以吃的到。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将除黄油外的面团材料放入面包桶中然后将桶放入面包机中固定好,设定和面程序,20分钟待程序结束后放入软化的黄油,再次启动一次和面程序,20分钟,待程序结束后,面团已经揉好,室温下进行一次发酵用手指在面团上戳洞,洞口不缩不塌,说明发酵完毕取出面团揉匀排气分割成份分别滚圆后松弛15分钟
  • 第二步
    依次将所有面团都卷好后摆放入烤盘中,放在温暖湿润处进行二次发酵,至15~2倍大小,发酵完表面均匀的刷一薄层蛋液送入预热好的烤箱,180度约20分钟 ,出炉晾凉备用,可装袋密封保存取一根火腿肠,放入锅中煎热,将生菜叶洗净控干水分取一个面包,中间切开一条缝,注意不要切到底将生菜叶和火腿肠加入面包中
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烹饪技巧

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