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香喷喷的黄芪蒸鹌鹑
香喷喷的黄芪蒸鹌鹑

香喷喷的黄芪蒸鹌鹑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 06:28

黄芪蒸鹌鹑 是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时间短,如果喜欢就一起来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鹌鹑杀后,去除毛、内脏、爪,洗净,入沸水锅中氽1分钟,捞出备用
  • 第二步
    葱切段,姜切片
  • 第三步
    将黄芪用湿布擦净,切成薄片,分别装入鹌鹑腹中,放入蒸碗里,倒入清汤(100克),加入葱段、姜片,用湿棉纸封口,上笼蒸半小时
  • 第四步
    出笼后揭去棉纸,倒出原汁,加上精盐、胡椒粉调好味
  • 第五步
    将鹌鹑扣入碗内,淋上原汁即可。

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麦兜小厨

麦兜小厨

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黄芪蒸鹌鹑 黄芪蒸鹌鹑
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黄芪蒸鹌鹑,这是一道可以用来养身体的健康类菜式,有补气益脾的功效。这道菜的做法十分简单,食材的准备也很简单,采用蒸的烹饪手法也是在极大地保证这道菜的原汁原味不流……

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