美味可口的红烧鸡块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 鸡块 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜蒜切片。
• 
  第二步
  2.鸡块洗净。
• 
  第三步
  3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
• 
  第四步
  4.下姜蒜片、八角爆香。
• 
  第五步
  5.下鸡块翻炒至上色。
• 
  第六步
  6.加适量水。
• 
  第七步
  7.加盐，大火烧开转中小火炖。
• 
  第八步
  8.汤汁浓稠时，出锅。

烹饪技巧

• 炒搪色要用小火，大火容易糊。

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