自制原味司康

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.07 08:37

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主料

• 牛奶 ：40ml
• 泡打粉 ：4
• 黄油 ：25
• 砂糖 ：15
• 低粉 ：100

辅料

• 表面蛋液 ：适量
• 全蛋液 ：1大勺
• 盐 ：1/4小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有的材料过称，准备好。
• 
  第二步
  2.将面粉，白砂糖泡打粉过筛。倒入软化的黄油，搓成粗玉米状。
• 
  第三步
  3.倒入鸡蛋液。
• 
  第四步
  4.倒入牛奶
• 
  第五步
  5.轻轻的揉成团。
• 
  第六步
  6.擀成1.5CM的厚片，平均分成八份。
• 
  第七步
  7.表面刷蛋液，
• 
  第八步
  8.烤箱预热200。中层15分钟即熟。

烹饪技巧

• 牛奶可以适量的增减，我这回就没用上配方中的量，少了一点就可以成团了。所以加牛奶的时候，慢慢的加。

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