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老少皆宜的麻子菜煎饼
老少皆宜的麻子菜煎饼

老少皆宜的麻子菜煎饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.28 06:32

这是一款简单的料理家常煎饼,老少皆宜的麻子菜煎饼简单健康营养,麻子菜是野菜,可以在面糊里加粗粮煎至两面金黄酥脆之后可以蘸酱料,一定要小火,吃起来软嫩有麻子菜的香味,适合老人小孩吃的香软出味的时令煎饼,让不会做饭的你秒变厨神。

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主料

  • 麻子菜 :100
  • 白面280

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    麻子菜洗干净
  • 第二步
    麻子菜切碎
  • 第三步
    面粉加水和成面糊,多搅拌 下至无明显面粉颗粒
  • 第四步
    放适量麻子菜搅拌
  • 第五步
    平底锅放一点点油或不放油烧热后把麻子菜面糊倒入,把菜摊均匀。
  • 第六步
    边缘翘起来就代表煎一小下就可以翻面了,一定要用小火。
  • 第七步
    两面煎熟即可出锅

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麻子菜煎饼 麻子菜煎饼
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