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红酒煎牛排
红酒煎牛排

红酒煎牛排

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.15 09:25

这又是牛排的另一种做法,而且这是西餐中较为经典的菜品,红大家都知道,他不仅是身份和品味的象征,还有很好的保健作用,尤其对女性有极好的美容养颜之功效,在牛排中加入红酒,可以使牛排更加鲜嫩可口,回味无穷,实在是不可多得之佳品。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 火腿肠1根
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 红酒煎牛排的做法图解一
    第一步
    1.牛肉洗净,装在保鲜袋里面,用刀背拍松
  • 红酒煎牛排的做法图解二
    第二步
    2.放少量黑胡椒粉,盐,蚝油,红,腌制30分钟
  • 红酒煎牛排的做法图解三
    第三步
    3.腌制牛排的时间用来准备配料,家里东西不齐全,我就弄了黄瓜条和火腿肠条炸了一下,摆了个盘,煎了一个鸡蛋
  • 红酒煎牛排的做法图解四
    第四步
    4.牛排腌好了,在锅里面放一点点油,烧热,牛排下锅。要大火煎,肉汁才会留在肉里,正反面各煎两三分钟,两面焦黄即可。
  • 红酒煎牛排的做法图解五
    第五步
    5.出锅摆上,就可以吃啦

烹饪技巧

  • 牛排一出锅就要趁热吃,不然冷了肉就老了,所以煎牛排放在最后一步

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红酒煎牛排 红酒煎牛排
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牛排的做法有很多,怎么能将牛排吃出一种不一样的感觉呢,红酒煎牛排是一种不错的选择。红酒的味道甜,醇香浓厚,可以美容养颜,用红酒煎出的牛排中散发着浓浓酒香味,品尝……

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