可口的香菇黑木耳肉包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.02 12:06

可口的香菇黑木耳肉包子用到的食材包括了肉泥以及黑木耳和面粉香菇等多种主要的原材料。包子是一种在日常大家早餐都喜欢吃的食物，制作方法简单，味道香浓可口，面团的香醇加上馅料的香味让人胃口大开，忍不住想要多吃几个包子。

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主料

• 香菇 ：适量
• 木耳 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  200克面粉，2克酵母，100克温水，揉成光滑的面团，放温暖处发酵
• 第二步
  香菇，黑木耳洗净剁细加入肉泥中，再加入盐，糖，料酒，姜，葱，鸡蛋顺一个方向搅拌
• 第三步
  擀成四周薄，中间厚的皮子
• 第四步
  包上馅料做成包子
• 第五步
  上锅蒸，15分钟，焖3分钟

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香菇黑木耳肉包子

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包子能不能做好，面皮发酵最重要，而发酵也和天气气温有关系，所以包子做好需要的是熟能生巧，多做几次就掌握窍门了。夏天和面时用冷水就可以，冬天则选择用温水，这样也有……

包含食材

• 香菇
• 黑木耳

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