登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制太白酱肉
自制太白酱肉

自制太白酱肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 01:59

自制太白酱肉——第一次听这道菜的名字我觉得很奇怪,很像是用太白金星的肉做的。不过虽然名字奇怪,但当我鼓起勇气尝了一口之后就觉得实在是太美味了~肉的香味就已经很美味了,再配上酱香被发挥的淋漓尽致,简直是让我这种吃货欲罢不能的。

更多详情
  • 3329人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 猪后腿肉 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪后腿肉一开二切大长条。
  • 第二步
    放盐、花椒,淋入白,抹匀,腌制七天。
  • 第三步
    准备腌制好的肉,放甜面酱、白糖、淋入醪糟汁,放五香粉,抹匀,凉至略干。
  • 第四步
    放入 蒸锅,隔水蒸五十分钟,取出切片,摆盘即可

15

收藏

分享
野鸭子的厨房

野鸭子的厨房

共有483个成果

TA的其他成果

美味孜然扣肉
干锅排骨
独家惠安地瓜粉团
节节高升
香酥鸡翅根
[家庭版]双皮奶
香干炒肉
香软到爆的卡仕达土司 疯子一样成长
查看全部
太白酱肉 太白酱肉
20
已被4535人参考

太白酱肉,太白即李白,相传这道菜发明地是李白故里,由此得名。酱肉要经过腌制风干,这道菜稍微有点复杂,最佳制作时间在秋天,所以想吃正宗的酱肉,还得下点决心。这道菜……

包含食材
发表评论需要登录

评论