奶油蘑菇白酱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.15 09:04

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主料

• 口蘑 ：5个
• 洋葱 ：1/8个
• 面粉 ：15

辅料

• 黄油 ：20
• 淡奶油 ：60ml
• 高汤（或清水） ：60ml
• 盐 ：2
• 黑胡椒 ：1/8小勺
• 白葡萄酒 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  1. 蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒； 炒锅放入黄油融化后，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入面粉炒匀。
• 第二步
  2. 然后加入淡奶油和高汤（或清水），搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠，放入白葡萄酒，拌匀即可关火。

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