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美味的西兰花蒸鸡蛋
美味的西兰花蒸鸡蛋

美味的西兰花蒸鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 03:48

今天要给大家介绍的是这道非常美味的西兰花蒸鸡蛋,西兰花我们都是吃过的,和花菜差不多一个样子但是味道却是不一样的,西兰花的味道要更加的脆吧,口感也是特别的棒棒的呢,蒸蛋我们也是爱吃的,口感滑滑的,和脆脆的西兰花搭配简直是好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好鸡蛋三个,西兰花两小朵
  • 第二步
    首先将鸡蛋敲在碗里,加点盐调味然后搅打
  • 第三步
    再加半碗温水搅拌均匀
  • 第四步
    然后用筛子过筛掉泡泡
  • 第五步
    然后用筛子过筛掉泡泡
  • 第六步
    过筛好的鸡蛋液,没有了泡沫
  • 第七步
    然后将炖盅移至炖锅中,盖上保鲜膜,隔水蒸制10分钟
  • 第八步
    在蒸制鸡蛋的过程中,将西兰花剪碎
  • 第九步
    10分钟后,将西兰花碎均匀的撒在鸡蛋羹上面
  • 第十步
    然后盖上保鲜膜继续蒸制3分钟
  • 第十一步
    蒸好后,浇上少许生抽和香油即可

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