之前就说过喜欢吃西兰花，不过一般都是炒来吃，今天就介绍一个新鲜的吃法吧。那就是西兰花蒸鸡蛋，吃过吗？我想很少人吃过吧，其实在之前我也是不知道这道菜的，是朋友做给我的，也就跟着她学了，后来，出来聚会我们也会时不时点这道菜尝尝。
1、将鸡蛋液过筛是为了蒸出的鸡蛋更加细嫩。2、盖保鲜膜有效防止水蒸气进入鸡蛋羹里面。
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西兰花
鸡蛋
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