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美味的素炒茄子干
美味的素炒茄子干

美味的素炒茄子干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 11:35

美味的素炒茄子干是一道家常菜,做法是很简单的,随意炒就可以炒好吃了,是一道老少皆宜的菜肴,相信很多人都喜欢做好吃的花时间又少的菜了,所以素炒茄子干就推荐给大家,虽然很简单,味道是不错的,而且这道菜是很下饭的,吃起来辣辣的

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.茄子干洗净,清水浸泡约1个小时
  • 第二步
    2.泡好的茄子干切细,蒜子切细,干辣椒切段
  • 第三步
    3.热锅放油烧热
  • 第四步
    4.加入蒜子、干辣椒炒出香味
  • 第五步
    5.加入茄子翻炒一会,加入盐、酱油、清水,稍煮一下
  • 第六步
    6.尝下,味道刚好,可以出锅了

烹饪技巧

  • 茄子很吃油,加点猪油又香又好吃。

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依依美食客

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